En Equilibrio Nutrición Holística definimos Nutrición Holística como la rama de la Nutrición que se enfoca en el cuidado del cuerpo, la mente y el alma por igual. La Nutrición Holística no es pesocentrica, más si reconoce que el cuerpo es un vehículo importante para transitar por la vida y que por esta razón debe ser cuidado, alimentado y ejercitado con respeto.
La Nutrición Holística tiene planes nutricionales para la mente, tiene herramientas para el alma y enseña habilidades para nutrir la vida. Ya que acá no se considerá a la desnutrición como una condición que enferma al cuerpo, sino que la desnutrición que trata la Nutrición Holística es aquella que se manifiesta con tristeza, desmotivación, falta de amor propio, pocas ganas de tomar acción, pocas herramientas para el autocuidado.
Por otra parte, la Nutrición Holística ve a las personas como un todo y basado en esto estudia las emociones, los pensamientos y las experiencias previas y actuales para definir si el estado de salud física de una persona esta siendo afectado por su estado mental y emocional. Del mismo modo, la Nutrición Holística sabe que las emociones tienen una influencia directa sobre la forma de comer, la forma de cuidar el cuerpo y la forma de respetar lo que somos.
La Nutrición Holística que trabaja la doctora Yendry Ramírez es una nutrición respetuosa, amorosa y enfocada a acompañar a cada persona a cumplir sus metas y objetivos de una manera eficiente y optima.